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        朝覲麥加:穆斯林開齋節之旅

        景區 本文作者:景陽 2015-07-20
        7月18日,近300萬全球各地的穆斯林在圣城麥加的大清真寺喜迎開齋節。這些來自不同地區、不同國家、不同種族的穆斯林,他們的麥加之旅,會遇上哪些經歷呢?

        今天(7月18日)是全球穆斯林的開齋節,屬于伊斯蘭教徒的一個盛大喜慶的日子。世界各地的穆斯林們會趕赴一個叫麥加的城市,先是參加齋戒月,等齋戒期滿迎來開齋節,然后舉行聚會祈禱,慶祝齋月結束。

        一、朝覲“麥加”

        麥加,阿拉伯語意為“吮吸”,因沙漠民族渴望吸吮滲透泉水而得名,是沙特阿拉伯國家靠近紅海東岸山地(賽拉特山)峽谷中的一座城市,地勢低矮,四周環山,是伊斯蘭教創始人——穆罕默德——誕生地,而最初取名叫“震寰宇”。

        “麥加”是沙特(Makka)阿拉伯語“???? ?????”的中文音譯(比較罕見的中文翻譯還有滿克、麥克白、墨克等),全稱是“麥加.穆卡拉瑪”,意為"榮譽的麥加"。

        麥加是伊斯蘭教最神圣的城市,在當地被奉為“諸城之母”。穆罕默德在此創立和傳播伊斯蘭教。1932年沙特建國后,麥加被尊為“宗教之都”。

        公元630年,穆罕穆德攻占麥加,將卡巴圣殿改為伊斯蘭教清真寺。此后每年,穆斯林(伊斯蘭教徒)都會在齋戒月趕赴麥加朝覲。

        在伊斯蘭教經典《古蘭經》中有教義規定:所有穆斯林中無論男女,都應盡最大努力爭取一生至少到麥加朝覲一次。

        “麥加朝覲”的阿拉伯語音譯為“哈吉”,是穆斯林朝覲沙特阿拉伯麥加省麥加·穆卡拉瑪市(簡稱“麥加”)時,須履行的多項宗教儀式的總稱,是伊斯蘭教五功(心有念功、身有禮功、性有齋功、財有課功、命有朝功)之一。所以,這是一場關于信仰的旅行,也是精神的抵達。

        每年在沙特的麥加,都會吸引全球各處眾達數百萬的穆斯林,前來聚集在圣城周圍,一起祈禱、吃飯、學習。由于行程遙遠不便,大部分穆斯林也許一生只有一次朝覲麥加的機會。

        二、伊斯蘭“開齋節”

        開齋節是阿拉伯語“爾迪·菲圖爾"("爾迪"即節日)的意譯,為伊斯蘭教三大主要節日之一,回族稱"大爾迪",新疆地區突厥語系及其他語種的各民族穆斯林稱"小爾德",波斯語稱"肉孜節",新疆也稱"肉孜節"。

        沙特麥加城朝覲場所大清真寺夜空俯瞰圖

        按伊斯蘭教陰歷歷法(與中國農歷不一樣,沒有閏年)和最初教義規定,每年的九月“萊麥丹”(阿拉伯語)為穆斯林齋戒月,是教徒守齋的月份,每三年向前提前一個月,因此有時在冬天出現,有時在夏天。

        齋戒月開始和結束以新月的出現為標志,全球穆斯林根據當地(麥加)新月出現的時間先后進入齋月,因此齋月的起訖日期每年都不一致,開齋節的日期也略有差別。等到30天滿后見新月即迎來“開齋節”(一般是十月一日)。

        2015年7月18日,穆斯林剛剛結束為期一月的齋戒,迎來“開齋節”。上圖環形建筑中密密麻麻布滿著,今年來自全球各地的近300萬穆斯林,他們正在麥加城的大清真寺里,舉行“開齋節”來臨的當日禱告和歡慶儀式。

        二、今日全球各地的開齋節盛況

        首先看一下今年,世界各地的穆斯林喜迎開齋節盛況:

        國際上

        7月17日,吉爾吉斯斯坦穆斯林結束齋月,迎來開齋節。幾千名吉爾吉斯斯坦穆斯林在首都比什凱克市中心老城廣場,進行開齋節祈禱。 

        今年開齋節為7月17日。當地民眾開始購買甜點和肉食,迎接穆斯林的開齋節。圖為敘利亞首都大馬士革米丹區,一名小販叫賣自制的甜點。

        此外,其他國家地區,如印尼的望加錫、埃及的開羅、泰國的也拉府、菲律賓的馬京達瑙等地,許多穆斯林,家庭男女,扶老攜幼,紛紛涌至清真聚會場所,歡迎“開齋節”到來。

        在中國

        7月17日,青海穆斯林群眾迎來開齋節。圖為民和回族土族自治縣的萬余名穆斯林群眾,在川口鎮清真南大寺參加開齋節會禮。 

        6月18日全球穆斯林進入2015年萊麥丹齋月,經過一個月的齋戒,于7月17日迎來了一年一度的開齋節會禮。圖為約20萬穆斯林在西寧東關清真大寺參加2015年開齋節會禮,現場規??涨?。

        同時,我國甘肅省的180余萬回族、東鄉族、保安族、撒拉族、哈薩克族等穆斯林迎來今年的開齋節。在新疆的烏魯木齊、青海的西寧、寧夏的納家戶村等地區穆斯林也以各種形式慶祝18日“開齋節”的到來。

        伊斯蘭教為世界三大宗教之一,教義復雜嚴格,穆斯林嚴格遵守信奉,發展至今規模巨大。

        接下來,看看伊斯蘭教地域和人口情況如何?

        伊斯蘭國家分布圖

        世界穆斯林分布圖(青色為遜尼派,綠色為什葉派)

        什葉派伊斯蘭國家只有伊朗、阿塞拜疆。阿富汗的第三大民族哈扎拉人也屬于什葉派的。除此之外,伊拉克、也門的什葉派和遜尼派數量基本持平。還有袖珍小國巴林也是一個以什葉派穆斯林為主的國家。

        三、朝覲麥加之旅,吃喝玩樂怎么解決?

        世界上有如此多的伊斯蘭國家、如此規模人數的穆斯林,瞬間有近300萬人擁擠到一個麥加城里,一起參加開齋節,他們怎么安排這次朝圣旅行的,執惠旅游編者對此很好奇,也很感興趣。

        要知道,一次大規模的跨越地域、國家、種族的目的地旅行,中間一切的吃、喝、玩、樂、住、行,都是需要提前好好準備的。簡言之,從出發地到麥加,停留后再返回原地,他們一切的的食、住、行、游、購、娛都是什么情形?

        并且,對于大多一生只此一回去麥加朝圣的穆斯林來說,關于麥加的一切都是充滿敬畏和美好的,他們如何能好好度過這次旅行呢?接下來,一步步展開對這次穆斯林朝覲麥加之旅的探索,如有不足,希望能得到朋友真知灼見的攻略和反饋。執惠旅游感謝不已。

        1、交通

        對距離麥加城較近地區的穆斯林來說,短期的步行跋涉(或搭乘車輛)是主要的方式。遠途的穆斯林,比如從中國出發,去沙特的麥加城參加朝覲膜拜的話,一般需要全程乘坐飛機。

        比如,以蘭州為起點出發,乘飛機至麥加的話,若走北絲綢之路是沒有直達航線的,過程有點復雜。首先需要從蘭州乘機到新疆烏魯木齊轉機,到達沙特的沙加,最后轉達麥加,返程同樣。

        若是從蘭州出發沿捷徑航線飛行,則需要先到陜西西安,再穿越10多個國家領空,到達沙特阿拉伯首都利雅得,最后再換乘車輛到達麥加,時間都在10多小時。

        一般能下定決心完成一次畢生的麥加朝覲之旅,多是已到中年的穆斯林家庭結伴而行。若夫妻二人同行,旅途中的交通往返費用,核算下來至少2萬元左右,加之旅行過程中的一切花費開銷,二人合算下來得5、6萬元,代價不小。

        最后說一下,到了麥加城,從進入市中心就可以一路跪拜,步行直到麥加大清真寺內,看到克爾白、親嘗滲透泉,總之這趟朝圣的旅行,是需要任何一名穆斯林付出毅力,并有經濟支撐才行,這樣才能最終順利完成。

        2、美食

        穆斯林以面食和牛羊肉餐為主要葷素食物。如果在去麥加的旅途中,無論近地區還是遠距離的(如中國穆斯林)去麥加,大都需要自備干糧。而只要一到麥加,當地美味就多起來了,通常是:

        大餅:窮人的命根子,富人桌上的擺設(很好理解吧,太常見了)。

        在當地,大餅通??膳湮骷t柿沙拉、酸黃瓜條、生菜、拌茴香、酸葡萄葉裹肉餡、炸魚丸子,以及一種細薄的生羊肉泥,還有當地傳統的“霍姆斯”醬、以及鷹嘴豆丸子、烤肉,或是酸菜,蠶豆糊(想象一下,大概可做成類似中國北方的肉夾饃)。

        麥加手抓飯:號稱米粒渾然一體又互不粘連(這工藝真有難度?。?,是當地人人喜歡的一種主食?!?/p>

         “想我了嗎”、“烤爸爸”:阿拉伯人的大眾食品(名字聽起來好親昵有很殘忍,既然是大眾食品,應該不錯吧,小編也不知道);

         麥加烤全羊、烤全駝:這真是富人的盤中餐,真正的硬菜、干貨(你有沒有開始想咽唾沫)?!?strong style="font-size: 16px;"> 

        吃完了主食和肉類,你可以坐下來享受喝咖啡、吃點心、品紅茶和涂香料的時間。說到香料,這是當地的人們最常用的,一種名為“比扎爾”的混合香料,主要由小豆蔻、肉桂、藏紅花、歐蒔蘿、丁香、胡椒子等香料混合而成。

        3、住宿

        對穆斯林來說,如果是遠道而來的就在車上、飛機上度過一切時間。而一旦來到了麥加城,無論是任何國籍、種族的穆斯林可以長期在室內停留、參觀、訪問、學習。清真寺周圍的建筑屋檐、街道邊、大廳內都是接待穆斯林的住宿的地方。當然,在麥加城內有200多家的酒店、客棧,可自行選擇住宿。

        4、風景名勝

        麥加城內擁有克爾白、滲透泉、大清真寺等多處地標性建筑。一個個說吧,太有文化了。

        克爾白,在阿拉伯語意為“方形房屋”或稱卡巴天房、天房等(說到天房,小編想起一本書叫《天方夜談》,又譯為“一千零一夜故事”。其實這里的天方和天房,都是在古代時中國對阿拉伯國家的指稱)。

        其實,克爾白是沙特阿拉伯麥加城禁寺中央的立方形高大石殿,為世界穆斯林做禮拜時的正向,又稱“天房”。曾經,穆罕默德清除了其中偶像將其作為伊斯蘭教禮拜處,以后多次重修。

        在《古蘭經》中說:“為世人創設的第一座房子。確是在麥加的那所吉祥的克爾白,這是全世界的向導。其中有許多明證,如易卜拉欣的立足地”。

        滲透泉,麥加城即是因它而得名,因為麥加的阿拉伯語意為“吮吸”。由于這里的沙漠民族渴望吸吮到滲透泉的水,而為麥加寓意。滲透泉在麥加大清真寺(禁寺)內,是麥加圣城古圣跡之一,是一口深度3米多的自然泉,為全城提供充足的取水之源。

        大清真寺在沙特阿拉伯的麥加城中心,是伊斯蘭教的第一大圣寺,更是世界各國穆斯林向往的地方、到麥加朝覲禮拜的圣地。因為據《古蘭經》經文啟示,在此禁止兇殺、搶劫、械斗,所以又稱為禁寺。大清真寺是每年齋戒月和開齋節期間,全球穆斯林集中聚會禱告的地方,其中景觀主要有注明的克爾白圣殿。

        5、購物

        基本不用購物。由于來麥加朝覲的穆斯林來自世界各個國家和地方,全程出行的資費相當昂貴,消費十分節儉;穆斯林教徒平日緊依教義規定,生活形式簡單,無過多奢侈消費和購買欲望,到麥加當地除正常生活開支,以及有價值的紀念品外,無需多少購物。

        6、娛樂

        不清楚,小編聽說的不多。一定要說娛樂,就是穆斯林在齋戒月中趕到麥加城,來參加開齋節期間,與家人在一起共同禱告、講經、學習之余的旅途心得分享,講述當地遇到的的趣聞軼事、拜訪伊斯蘭教中名重德高的當地人。

        最后,因為今天是開齋節,我國規定給在外工作的穆斯林朋友們,從7月18日開始,至7月25日放假加調休共5天(7月23日上班)。休假快樂??!

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